E. Morales "گني پگ: دوا، کاڌو ۽ رسم جانور انديز ۾"
روڊن

E. Morales "گني پگ: دوا، کاڌو ۽ رسم جانور انديز ۾"

Edmundo Morales

ترجمو اليگزينڊر ساوين، ڊاڪٽر آف فزيڪل اينڊ ميٿميٽيڪل سائنسز ڪيو هو.

اصل ترجمو A. Savin جي ذاتي ويب سائيٽ http://polymer.chph.ras.ru/asavin/swinki/msv/msv.htm جي صفحي تي آهي. 

A. Savin مهرباني ڪري اسان کي هن مواد کي اسان جي ويب سائيٽ تي شايع ڪرڻ جي اجازت ڏني. هن انمول موقعي لاءِ توهان جي وڏي مهرباني! 

باب I. پالتو جانورن کان مارڪيٽ جي شين تائين

ڏکڻ آمريڪا ۾، ٻوٽن جهڙوڪ آلو ۽ مکڻ ۽ جانور جهڙوڪ لاما ۽ ڪوئي وڏي پئماني تي کاڌي طور استعمال ٿيندا آهن. پيرو جي آرڪيالاجسٽ لمبريرس جي مطابق، گهريلو ڪوئي، پوکيل ٻوٽن ۽ ٻين گهريلو جانورن سان گڏ، اٽڪل 5000 ق.م کان وٺي اينڊس ۾ استعمال ڪيو ويو آهي. Antiplano علائقي ۾. هن علائقي ۾ ڪوئي جا جهنگلي نسل رهندا هئا. 

ڪيئي (گني پگ) هي هڪ غلط نالو جانور آهي ڇاڪاڻ ته اهو سور ناهي ۽ گني مان ناهي. اهو به rodent خاندان سان واسطو نه رکندو آھي. اهو ممڪن آهي ته لفظ Guinea جي بدران استعمال ڪيو ويو هجي ساڳئي لفظ Guiana، ڏکڻ آمريڪي ملڪ جو نالو جتان ڪوئي يورپ ڏانهن برآمد ڪيو ويندو هو. يورپين شايد اهو به سوچيو هوندو ته ڪوئي اولهه آفريڪا جي سامونڊي ڪناري گني مان لڏي آيا هئا، جيئن اهي ڏکڻ آمريڪا کان جهازن ذريعي کڻي آيا هئا، جيڪي گني مان غلامن کي کڻي ايندا هئا. ٻي وضاحت ان حقيقت سان ڪرڻي آهي ته ڪوئي انگلينڊ ۾ هڪ گني (گني) ۾ وڪرو ڪيا ويا. گني هڪ سون جو سڪو آهي جيڪو انگلينڊ ۾ 1663ع ۾ ٺهرايو ويو هو. سڄي يورپ ۾، ڪوئي جلدي هڪ مشهور پالتو جانور بڻجي ويو. راڻي ايلزبيٿ آءِ پاڻ وٽ هڪڙو جانور هو، جنهن ان جي تيزيءَ سان پکڙجڻ ۾ مدد ڪئي. 

هن وقت پيرو ۾ 30 ملين کان وڌيڪ ڪوئي، ايڪواڊور ۾ 10 ملين کان وڌيڪ، ڪولمبيا ۾ 700، ۽ بوليويا ۾ 3 ملين کان وڌيڪ آهن. جانور جو سراسري وزن 750 گرام آهي، سراسري ڊيگهه 30 سينٽي ميٽر آهي (طول و عرض 20 کان 40 سينٽي ميٽر تائين مختلف آهن). 

ڪوئي کي دم نه هوندو آهي. اون نرم ۽ ٿلهو ٿي سگهي ٿو، ننڍو ۽ ڊگهو، سڌو ۽ گهميل. سڀ کان وڌيڪ عام رنگ اڇا، ڪارو ناسي، سرمائي، ۽ ان جا مختلف مجموعا آهن. خالص ڪارو تمام نادر آهي. جانور تمام گهڻو ترقي يافته آهي. عورت ٽن مهينن جي ڄمار ۾ حامل ٿي سگهي ٿي ۽ پوءِ هر سٺ پنجن کان پندرهن ڏينهن ۾. جيتوڻيڪ ماديءَ کي فقط ٻه نپل هوندا آهن، پر کير ۾ چرٻيءَ جي گهڻي مقدار جي ڪري هوءَ آسانيءَ سان پنجن يا ڇهن ٻارن کي جنم ڏئي سگهي ٿي. 

عام طور تي هڪ ليٽر ۾ 2 کان 4 سور هوندا آهن، پر اٺن لاءِ اهو غير معمولي ناهي. ڪوئي نون سالن تائين جيئرو رهي سگهي ٿو، پر سراسري عمر ٽي سال آهي. ست ڌيئرون هڪ سال ۾ 72 ٻڪريون پيدا ڪري سگهن ٿيون، جن مان 850 ڪلوگرام کان وڌيڪ گوشت پيدا ٿئي ٿو. ٽن مهينن جي عمر ۾ هڪ پيرو cuy لڳ ڀڳ 361 گرام وزن آهي. هڪ هاريءَ وٽ هڪ سال ۾ هڪ نر ۽ ڏهه ڌيئرون اڳ ۾ ئي 1 جانور رکي سگهن ٿيون. هاري جيڪي جانور پاليندا آهن، اهي پنهنجي ٽين ليٽر کان پوءِ مادين کي وڪڻندا آهن، ڇاڪاڻ ته اهي مايون وڏيون ٿينديون آهن ۽ وزن 200 ڪلو گرام XNUMX گرام کان وڌيڪ هونديون آهن ۽ انهن نر يا مادين کان وڌيڪ اگهه تي وڪرو ٿينديون آهن جن کي هڪ ئي عمر جو اولاد نه هوندو هو. ٽين ليٽر کان پوء، نسل پرست عورتون تمام گهڻو کاڌو کائيندا آهن ۽ ٻار جي ڄمڻ دوران انهن جي موت جي شرح وڌيڪ هوندي آهي. 

ڪوئي تمام سٺي نموني سان ٺهڪندڙ علائقن (اڀرندڙ اڀرندڙ جبلن ۽ اڀرندڙ جبلن) سان ٺهڪندڙ آهن، جن ۾ اهي عام طور تي موسم جي انتها کان بچائڻ لاءِ گهرن اندر پاليا ويندا آهن. جيتوڻيڪ اهي 30 ° C تي رهي سگهن ٿا، انهن جو قدرتي ماحول آهي جتي گرمي پد ڏينهن ۾ 22 ° C کان رات جو 7 ° C تائين آهي. ڪوئي، بهرحال، منفي ۽ تيز اڀرندڙ اڀرندڙ گرمي پد کي برداشت نه ڪندا آهن ۽ سڌو سج جي روشني ۾ جلدي وڌيڪ گرم ڪن ٿا. اهي مختلف اونچائي کي چڱي طرح ٺاهيندا آهن. اهي هنڌن تي ڳولي سگهجن ٿا جيئن ته Amazon Basin جي برساتي ٻيلن ۾، ۽ گڏوگڏ ٿڌي، بنجر بلندين ۾. 

اينڊس ۾ هر هنڌ، تقريبن هر خاندان ۾ گهٽ ۾ گهٽ ويهه ڪوئي آهن. Andes ۾، تقريبن 90 سيڪڙو سڀني جانورن کي روايتي گهرن ۾ پاليو ويندو آهي. جانورن کي رکڻ لاءِ عام جڳهه باورچی خانه آهي. ڪي ماڻهو جانورن کي ڪعبي جي سوراخن ۾ يا اڊبي، ريڊ ۽ مٽيءَ جي ٺهيل پنجرن ۾، يا ونڊوز کان سواءِ ننڍڙي جھوپڙي وانگر باورچی خانه ۾ رکندا آهن. Kui هميشه فرش تي چوڌاري ڊوڙندا آهن، خاص طور تي جڏهن اهي بکيا آهن. ڪجهه ماڻهو يقين رکن ٿا ته انهن کي دونھون جي ضرورت آهي ۽ ان ڪري انهن کي مقصد تي پنهنجن باورچی خانن ۾ رکو. انهن جو پسنديده کاڌو الفالفا آهي، پر اهي ٽيبل اسڪريپ پڻ کائيندا آهن جهڙوڪ آلو جي ڇل، گاجر، گھاس ۽ اناج. 

گھٽ اونچائي تي جتي ڪيلي جي پوک ٿيندي آهي، ڪوئي پختو ڪيان کي کارائيندو آهي. ڪوئي ڄمڻ کان ڪجهه ڪلاڪن بعد پنهنجو پاڻ کي کارائڻ شروع ڪري ٿو. ماءُ جو کير صرف هڪ اضافي آهي ۽ نه ئي انهن جي غذا جو اهم حصو. جانورن کي مٺي غذا مان پاڻي ملي ٿو. هاري جيڪي جانورن کي صرف سڪل ماني کارائيندا آهن انهن وٽ جانورن لاءِ پاڻي جي فراهمي جو خاص نظام هوندو آهي. 

Cusco علائقي جي ماڻهن جو يقين آهي ته cuy بهترين کاڌو آهي. ڪُوئي باورچی خانه ۾ کائيندا آهن، ان جي ڪنڊن ۾، مٽيءَ جي ٿانون ۾ ۽ چولي جي ڀرسان آرام ڪندا آهن. رڌڻي ۾ جانورن جو تعداد فوري طور تي معيشت جي خاصيت آهي. جنهن ماڻهوءَ وٽ رڌڻي ۾ ڪوئي نه هجي، اهو سست ۽ انتهائي غريب ماڻهوءَ جو اسٽريٽائپ آهي. اهڙن ماڻهن جي باري ۾ چوندا آهن ته ”مون کي هن تي ڏاڍو افسوس ٿئي ٿو، هو ايترو غريب آهي جو هن وٽ هڪ ڪوئي به نه آهي. جبلن ۾ اونچا رهندڙ اڪثر خاندان ڪوئي سان گڏ گهر ۾ رهن ٿا. ڪوئي گھر جو هڪ لازمي حصو آهي. ان جي پوک ۽ استعمال گوشت جي طور تي لوڪ داستان، نظريي، ٻولي ۽ خاندان جي معيشت تي اثر انداز ٿئي ٿو. 

انڊين پنهنجن جانورن سان جڙيل آهن. اهي هڪ ئي گهر ۾ گڏ رهندا آهن، انهن جو خيال ۽ فڪر ڪندا آهن. اهي انهن کي پالتو جانور وانگر علاج ڪن ٿا. ٻوٽا، گل ۽ جبل اڪثر انهن جي نالي پٺيان رکيا ويا آهن. بهرحال، ڪوئي، ڪڪڙ وانگر، گهٽ ۾ گهٽ پنهنجا نالا آهن. اهي عام طور تي انهن جي جسماني خاصيتن جهڙوڪ رنگ، جنس، ۽ سائيز جي سڃاڻپ آهن. 

Cui breeding Andean ڪلچر جو هڪ لازمي حصو آهي. گھر ۾ ظاهر ٿيڻ وارا پھريون جانور عام طور تي تحفا جي صورت ۾ يا بدلي جي نتيجي ۾ آھن. ماڻهو ان کي تمام گهٽ خريد ڪندا آهن. هڪ عورت جيڪا مائٽن يا ٻارن کي گهمڻ لاءِ وڃي ٿي اڪثر ڪري ڪوئي پاڻ سان گڏ تحفي طور وٺي ٿي. Kui، هڪ تحفي طور مليو، فوري طور تي موجوده خاندان جو حصو بڻجي ويندو. جيڪڏھن ھي پھريون جانور عورت آھي ۽ ان جي عمر ٽن مھينن کان وڌيڪ آھي ته پوءِ ان جي حملن جو وڏو امڪان آھي. جيڪڏهن گهر ۾ مرد نه هجن ته پوءِ اهو ڪنهن پاڙيسري يا مائٽ کان ڪرائي تي ڏنو ويندو. نر جي مالڪ جو حق آهي ته عورت کان پهرين ڍڳي تي يا ڪنهن نر کي. هڪ رينجر نر، جيئن ئي ٻيو نر وڏو ٿئي ٿو، فوري طور تي واپس اچي ٿو. 

جانورن جي سنڀال جو ڪم، ٻين گهريلو ڪم وانگر، روايتي طور تي عورتن ۽ ٻارن پاران ڪيو ويندو آهي. کاڌي مان بچيل سڀ شيون ڪوئي لاءِ گڏ ڪيون وينديون آهن. جيڪڏهن ڪو ٻار رستي ۾ ڪوئي لاءِ ڪاٺيون ۽ گاهه گڏ ڪرڻ کان سواءِ ئي ميدان مان موٽي وڃي ته کيس سُست ماڻهو قرار ڏنو وڃي ٿو. رڌ پچاءَ ۽ ڪچي گھرن جي صفائي به عورتن ۽ ٻارن جو ڪم آهي. 

ڪيترين ئي برادرين ۾، ٻار ڪوئي ٻارن جي ملڪيت آهن. جيڪڏهن جانورن جو رنگ ۽ جنس هڪجهڙائي آهي، ته پوءِ انهن کي خاص طور تي نشان لڳايو وڃي ٿو ته جيئن انهن جي جانور کي ڌار ڪري سگهجي. جانور جو مالڪ جيئن چاهي ان کي تصرف ڪري سگهي ٿو. هو ان کي واپار ڪري سگهي ٿو، ان کي وڪرو ڪري سگهي ٿو، يا ان کي ذبح ڪري سگهي ٿو. ڪوئي ٿورڙي نقدي طور ڪم ڪري ٿو ۽ ٻارن لاءِ انعام طور ڪم ڪري ٿو. ٻار فيصلو ڪري ٿو ته هن جي جانور کي ڪيئن استعمال ڪجي. هن قسم جي ملڪيت ٻين ننڍن پالتو جانورن تي پڻ لاڳو ٿئي ٿي. 

روايتي طور تي، ڪوئي صرف خاص موقعن يا واقعن تي گوشت طور استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ نه روزانو يا هفتيوار کاڌي جي طور تي. صرف تازو ڪوئي استعمال ڪيو ويو آهي بدلي لاء. جيڪڏهن انهن خاص موقعن تي خاندان ڪوئي نه کائي سگهي ٿو، پوء اهي ڪڪڙ کائيندا آهن. انهي حالت ۾، گهرايل مهمانن کي معافي ڏيڻ لاء پڇي ٿو ۽ ڪوئي تيار ڪرڻ جي قابل نه هجڻ جو عذر ڏئي ٿو. ان ڳالهه تي زور ڏيڻ گهرجي ته جيڪڏهن ڪوئي پکايا ويندا آهن، خاندان جي ميمبرن، خاص طور تي عورتن ۽ ٻارن کي آخري خدمت ڪئي ويندي آهي. اهي عام طور تي سر ۽ اندروني عضون تي چبائي ڇڏيندا آهن. ڪوئي جو بنيادي خاص ڪردار خاندان جي منهن کي بچائڻ ۽ مهمانن جي تنقيد کان بچڻ آهي. 

Andes ۾، ڪيتريون ئي چوڻيون ڪوئي سان لاڳاپيل آهن جيڪي ان جي روايتي ڪردار سان لاڳاپيل نه آهن. Kui اڪثر مقابلي لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. تنهنڪري هڪ عورت جنهن کي تمام گهڻا ٻار آهن، ڪوئي سان تشبيه ڏني وئي آهي. جيڪڏهن ڪو ڪم ڪندڙ نه ٿو چاهي ته سندس سستي يا گهٽ مهارت جي ڪري کيس ڪم تي رکيو وڃي ته پوءِ ان جي باري ۾ چوندا آهن ته ”ڪوئي جي سنڀال ۾ به ڀروسو نٿو ڪري سگهجي“، ان جو مطلب اهو آهي ته هو آسان ترين ڪم ڪرڻ جي قابل نه آهي. شهر ۾ ويندڙ ڪا عورت يا ٻار جيڪڏهن ڪنهن ٽرڪ ڊرائيور يا گهمڻ ڦرڻ واري واپاريءَ کان سواري لاءِ پڇي ته چوندا ته ”مهرباني ڪري مون کي وٺي هل، مان گهٽ ۾ گهٽ تنهنجي ڪوئيءَ کي پاڻي ڏيڻ لاءِ ته خدمت ڪري سگهان ٿي. ڪُوئي لفظ ڪيترن ئي لوڪ گيتن ۾ استعمال ٿيندو آهي. 

نسل جي طريقيڪار ۾ تبديلي 

ايڪواڊور ۽ پيرو ۾، هاڻي ڪوئي لاء ٽي نسل جا نمونا آهن. هي هڪ گهريلو (روايتي) ماڊل، هڪ گڏيل (ڪوآپريٽو) ماڊل ۽ هڪ تجارتي (انٽرپرينيوئل) ماڊل (ننڍو، وچولي ۽ صنعتي جانورن جي نسل) آهي. 

جيتوڻيڪ ڪيترن ئي صدين تائين باورچی خانه ۾ جانورن کي پالڻ جو روايتي طريقو استعمال ڪيو ويو آهي، ٻيا طريقا صرف تازو ظاهر ٿيا آهن. تازو تائين، چئن اينڊين ملڪن مان ڪنهن به، ڪوئي جي نسل جي سائنسي طريقي جي مسئلي کي سنجيده نه سمجهيو ويو. بوليويا اڃا تائين صرف روايتي نموني استعمال ڪري ٿو. بوليويا کي ٻين ٽن ملڪن جي سطح تي پهچڻ ۾ هڪ ڏهاڪي کان وڌيڪ وقت لڳندو. پيرو جي محققن جانورن جي نسل ۾ وڏي ترقي ڪئي آهي، پر بوليويا ۾ اهي پنهنجي مقامي نسل کي ترقي ڪرڻ چاهيندا آهن. 

1967 ۾، لا مولينا جي زرعي يونيورسٽي (ليما، پيرو) جي سائنسدانن اهو محسوس ڪيو ته جانور هڪ نسل کان ٻئي نسل تائين سائيز ۾ گهٽجي ويندا آهن، ڇاڪاڻ ته جبلن جي علائقن جا رهواسي سڀ کان وڏو جانور وڪڻندا ۽ کائي ويندا هئا، ۽ ننڍن ۽ نوجوانن کي ڇڏي ڏيندا آهن. نسل وڌائڻ. سائنسدانن ڪوئي کي ڪٽڻ جي هن عمل کي روڪڻ ۾ ڪامياب ٿي ويا آهن. اهي مختلف علائقن مان نسل جي لاء بهترين جانور چونڊڻ جي قابل هئا ۽ انهن جي بنياد تي، هڪ نئين نسل ٺاهي. ستر واري ڏهاڪي جي شروعات تائين 1.7 ڪلوگرام وزن وارا جانور مليا. 

اڄ پيرو ۾، يونيورسٽي جي محققن دنيا جو سڀ کان وڏو ڪوئي نسل پيدا ڪيو آهي. جن جانورن جو وزن مطالعي جي شروعات ۾ سراسري طور 0.75 ڪلوگرام هو هاڻي 2 ڪلوگرام کان به وڌيڪ آهي. جانورن جي متوازن کاڌ خوراڪ سان، هڪ خاندان هر مهيني 5.5 ڪلوگرام کان وڌيڪ گوشت حاصل ڪري سگهي ٿو. جانور 10 هفتن جي عمر ۾ اڳ ۾ ئي واپرائڻ لاء تيار آهي. جانورن جي تيزيءَ سان واڌ ويجهه لاءِ انهن کي اناج، سويا، مکڻ، الفافا ۽ هڪ گرام اسڪربڪ ايسڊ جي هر ليٽر پاڻي جي برابر متوازن غذا ڏيڻ گهرجي. ڪوئي 12 کان 30 گرام کاڌو کائي ٿو ۽ روزانو 7 کان 10 گرام وزن وڌائي ٿو. 

شهري علائقن ۾، رڌڻي ۾ ڪجهه نسل ڪچي. ڳوٺاڻن علائقن ۾، هڪ ڪمري واري عمارتن ۾ رهندڙ خاندانن ۾ يا گهٽ گرمي پد وارن علائقن ۾ اڪثر ڪري ڪوئي سان پنهنجون گهرون حصيداري ڪندا آهن. اهي نه رڳو جڳهه جي کوٽ جي ڪري، پر پراڻي نسل جي روايتن جي ڪري. ٽنگوراهوا علائقي (ايڪوڊور) ۾ سالساڪا جي ڳوٺ مان هڪ قالين اونڌو ڪندڙ هڪ گهر آهي جنهن ۾ چار ڪمرا آهن. گهر هڪ ڪمرو، هڪ باورچی خانه ۽ ٻن ڪمرن تي مشتمل آهي. باورچی خانه ۾، گڏوگڏ بيڊ روم ۾، هڪ وسيع ڪاٺ جو بسترو آهي. اهو ڇهه ماڻهن کي فٽ ڪري سگهي ٿو. خاندان ۾ لڳ ڀڳ 25 جانور آهن جيڪي هڪ بستري هيٺ رهن ٿا. جڏهن ڪوئي فضلو پلنگ جي هيٺان ٿلهي گندي پرت ۾ جمع ٿئي ٿو، جانورن کي ٻئي بستري تي منتقل ڪيو وڃي ٿو. پلنگ جي هيٺان ڪچرو ڪڍي صحن ۾ آڻي، خشڪ ڪري پوءِ باغ ۾ ڀاڻ طور استعمال ڪيو ويندو آهي. جيتوڻيڪ جانورن جي پالڻ جو اهو طريقو صدين جي روايتن کان پاڪ آهي، پر هاڻي ان کي آهستي آهستي نئين، وڌيڪ عقلي طريقن سان تبديل ڪيو پيو وڃي. 

Tiocajas ۾ ڳوٺاڻن ڪوآپريٽو هڪ ٻه ماڙ گهر تي قبضو ڪري ٿو. گھر جي پهرين منزل هڪ چورس ميٽر جي ايراضيء سان اٺ سرن جي دٻين ۾ ورهايل آهي. انهن ۾ اٽڪل 100 جانور آهن. ٻئي منزل تي هڪ خاندان رهي ٿو جيڪو ڪوآپريٽو جي ملڪيت جي سنڀال ڪري ٿو. 

نون طريقن سان ڪوئي کي پالڻ لاڳيتو آهي. زرعي شين جهڙوڪ آلو، مکڻ ۽ ڪڻڪ جون قيمتون غير مستحڪم آهن. ڪوئي واحد پراڊڪٽ آهي جنهن کي مستحڪم مارڪيٽ قيمت آهي. اهو نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته نسل جي کوٽ خاندان ۾ عورتن جي ڪردار کي وڌائي ٿي. جانورن جي پالڻ جو ڪم عورتون ئي ڪنديون آهن، ۽ مرد هاڻي عورتن سان بي معنيٰ ملاقاتن ۾ وقت ضايع ڪرڻ لاءِ بڙ بڙ نٿا ڪن. ان جي برعڪس، انهن تي فخر آهي. ڪجهه عورتون ته اهو به دعويٰ ڪن ٿيون ته مڪمل طور تي روايتي مڙس ۽ زال جي رشتي کي تبديل ڪري ڇڏيو آهي. ڪوآپريٽو جي هڪ عورت مذاق ڪندي چيو ته ”هاڻي گهر ۾ مان ئي آهيان، جيڪا بوٽ پائڻ واري آهي. 

پالتو جانور کان وٺي مارڪيٽ جي شين تائين 

ڪوئي گوشت کليل ميلن، سپر مارڪيٽن ۽ پروڊيوسرن سان سڌي ڊيل ذريعي صارفين تائين پهچندو آهي. هر شهر ويجهن علائقن مان هارين کي اجازت ڏئي ٿو ته هو کليل بازارن ۾ وڪڻڻ لاءِ جانور آڻين. هن مقصد لاء، شهر جي اختيارين خاص هنڌن کي مختص ڪيو. 

مارڪيٽ ۾، هڪ جانور جي قيمت، ان جي سائيز جي لحاظ کان، $ 1-3 آهي. هاري (هندستاني) اصل ۾ جانورن کي سڌو رستوران تي وڪڻڻ کان منع ٿيل آهن. مارڪيٽن ۾ ڪيترائي ميسٽيزو ڊيلر آهن، جيڪي پوءِ جانورن کي ريسٽورنٽ ۾ وڪڻندا آهن. ريلير کي هر جانور مان 25 سيڪڙو کان وڌيڪ منافعو آهي. ميستيوز هميشه هارين کي هارائڻ جي ڪوشش ڪندا آهن، ۽ ضابطي جي طور تي اهي هميشه ڪامياب آهن. 

بهترين نامياتي ڀاڻ 

Kui نه رڳو اعلي معيار جو گوشت آهي. جانورن جي فضول کي اعلي معيار جي نامياتي ڀاڻ ۾ تبديل ڪري سگهجي ٿو. فضول هميشه زمينن ۽ باغن کي ڀاڻڻ لاءِ گڏ ڪيو ويندو آهي. ڀاڻ جي پيداوار لاء، ڳاڙهي زمين وارا استعمال ٿيندا آهن. 

توهان A.Savin جي ذاتي ويب سائيٽ http://polymer.chph.ras.ru/asavin/swinki/msv/msv.htm جي صفحي تي ٻيون تصويرون ڏسي سگهو ٿا. 

Edmundo Morales

ترجمو اليگزينڊر ساوين، ڊاڪٽر آف فزيڪل اينڊ ميٿميٽيڪل سائنسز ڪيو هو.

اصل ترجمو A. Savin جي ذاتي ويب سائيٽ http://polymer.chph.ras.ru/asavin/swinki/msv/msv.htm جي صفحي تي آهي. 

A. Savin مهرباني ڪري اسان کي هن مواد کي اسان جي ويب سائيٽ تي شايع ڪرڻ جي اجازت ڏني. هن انمول موقعي لاءِ توهان جي وڏي مهرباني! 

باب I. پالتو جانورن کان مارڪيٽ جي شين تائين

ڏکڻ آمريڪا ۾، ٻوٽن جهڙوڪ آلو ۽ مکڻ ۽ جانور جهڙوڪ لاما ۽ ڪوئي وڏي پئماني تي کاڌي طور استعمال ٿيندا آهن. پيرو جي آرڪيالاجسٽ لمبريرس جي مطابق، گهريلو ڪوئي، پوکيل ٻوٽن ۽ ٻين گهريلو جانورن سان گڏ، اٽڪل 5000 ق.م کان وٺي اينڊس ۾ استعمال ڪيو ويو آهي. Antiplano علائقي ۾. هن علائقي ۾ ڪوئي جا جهنگلي نسل رهندا هئا. 

ڪيئي (گني پگ) هي هڪ غلط نالو جانور آهي ڇاڪاڻ ته اهو سور ناهي ۽ گني مان ناهي. اهو به rodent خاندان سان واسطو نه رکندو آھي. اهو ممڪن آهي ته لفظ Guinea جي بدران استعمال ڪيو ويو هجي ساڳئي لفظ Guiana، ڏکڻ آمريڪي ملڪ جو نالو جتان ڪوئي يورپ ڏانهن برآمد ڪيو ويندو هو. يورپين شايد اهو به سوچيو هوندو ته ڪوئي اولهه آفريڪا جي سامونڊي ڪناري گني مان لڏي آيا هئا، جيئن اهي ڏکڻ آمريڪا کان جهازن ذريعي کڻي آيا هئا، جيڪي گني مان غلامن کي کڻي ايندا هئا. ٻي وضاحت ان حقيقت سان ڪرڻي آهي ته ڪوئي انگلينڊ ۾ هڪ گني (گني) ۾ وڪرو ڪيا ويا. گني هڪ سون جو سڪو آهي جيڪو انگلينڊ ۾ 1663ع ۾ ٺهرايو ويو هو. سڄي يورپ ۾، ڪوئي جلدي هڪ مشهور پالتو جانور بڻجي ويو. راڻي ايلزبيٿ آءِ پاڻ وٽ هڪڙو جانور هو، جنهن ان جي تيزيءَ سان پکڙجڻ ۾ مدد ڪئي. 

هن وقت پيرو ۾ 30 ملين کان وڌيڪ ڪوئي، ايڪواڊور ۾ 10 ملين کان وڌيڪ، ڪولمبيا ۾ 700، ۽ بوليويا ۾ 3 ملين کان وڌيڪ آهن. جانور جو سراسري وزن 750 گرام آهي، سراسري ڊيگهه 30 سينٽي ميٽر آهي (طول و عرض 20 کان 40 سينٽي ميٽر تائين مختلف آهن). 

ڪوئي کي دم نه هوندو آهي. اون نرم ۽ ٿلهو ٿي سگهي ٿو، ننڍو ۽ ڊگهو، سڌو ۽ گهميل. سڀ کان وڌيڪ عام رنگ اڇا، ڪارو ناسي، سرمائي، ۽ ان جا مختلف مجموعا آهن. خالص ڪارو تمام نادر آهي. جانور تمام گهڻو ترقي يافته آهي. عورت ٽن مهينن جي ڄمار ۾ حامل ٿي سگهي ٿي ۽ پوءِ هر سٺ پنجن کان پندرهن ڏينهن ۾. جيتوڻيڪ ماديءَ کي فقط ٻه نپل هوندا آهن، پر کير ۾ چرٻيءَ جي گهڻي مقدار جي ڪري هوءَ آسانيءَ سان پنجن يا ڇهن ٻارن کي جنم ڏئي سگهي ٿي. 

عام طور تي هڪ ليٽر ۾ 2 کان 4 سور هوندا آهن، پر اٺن لاءِ اهو غير معمولي ناهي. ڪوئي نون سالن تائين جيئرو رهي سگهي ٿو، پر سراسري عمر ٽي سال آهي. ست ڌيئرون هڪ سال ۾ 72 ٻڪريون پيدا ڪري سگهن ٿيون، جن مان 850 ڪلوگرام کان وڌيڪ گوشت پيدا ٿئي ٿو. ٽن مهينن جي عمر ۾ هڪ پيرو cuy لڳ ڀڳ 361 گرام وزن آهي. هڪ هاريءَ وٽ هڪ سال ۾ هڪ نر ۽ ڏهه ڌيئرون اڳ ۾ ئي 1 جانور رکي سگهن ٿيون. هاري جيڪي جانور پاليندا آهن، اهي پنهنجي ٽين ليٽر کان پوءِ مادين کي وڪڻندا آهن، ڇاڪاڻ ته اهي مايون وڏيون ٿينديون آهن ۽ وزن 200 ڪلو گرام XNUMX گرام کان وڌيڪ هونديون آهن ۽ انهن نر يا مادين کان وڌيڪ اگهه تي وڪرو ٿينديون آهن جن کي هڪ ئي عمر جو اولاد نه هوندو هو. ٽين ليٽر کان پوء، نسل پرست عورتون تمام گهڻو کاڌو کائيندا آهن ۽ ٻار جي ڄمڻ دوران انهن جي موت جي شرح وڌيڪ هوندي آهي. 

ڪوئي تمام سٺي نموني سان ٺهڪندڙ علائقن (اڀرندڙ اڀرندڙ جبلن ۽ اڀرندڙ جبلن) سان ٺهڪندڙ آهن، جن ۾ اهي عام طور تي موسم جي انتها کان بچائڻ لاءِ گهرن اندر پاليا ويندا آهن. جيتوڻيڪ اهي 30 ° C تي رهي سگهن ٿا، انهن جو قدرتي ماحول آهي جتي گرمي پد ڏينهن ۾ 22 ° C کان رات جو 7 ° C تائين آهي. ڪوئي، بهرحال، منفي ۽ تيز اڀرندڙ اڀرندڙ گرمي پد کي برداشت نه ڪندا آهن ۽ سڌو سج جي روشني ۾ جلدي وڌيڪ گرم ڪن ٿا. اهي مختلف اونچائي کي چڱي طرح ٺاهيندا آهن. اهي هنڌن تي ڳولي سگهجن ٿا جيئن ته Amazon Basin جي برساتي ٻيلن ۾، ۽ گڏوگڏ ٿڌي، بنجر بلندين ۾. 

اينڊس ۾ هر هنڌ، تقريبن هر خاندان ۾ گهٽ ۾ گهٽ ويهه ڪوئي آهن. Andes ۾، تقريبن 90 سيڪڙو سڀني جانورن کي روايتي گهرن ۾ پاليو ويندو آهي. جانورن کي رکڻ لاءِ عام جڳهه باورچی خانه آهي. ڪي ماڻهو جانورن کي ڪعبي جي سوراخن ۾ يا اڊبي، ريڊ ۽ مٽيءَ جي ٺهيل پنجرن ۾، يا ونڊوز کان سواءِ ننڍڙي جھوپڙي وانگر باورچی خانه ۾ رکندا آهن. Kui هميشه فرش تي چوڌاري ڊوڙندا آهن، خاص طور تي جڏهن اهي بکيا آهن. ڪجهه ماڻهو يقين رکن ٿا ته انهن کي دونھون جي ضرورت آهي ۽ ان ڪري انهن کي مقصد تي پنهنجن باورچی خانن ۾ رکو. انهن جو پسنديده کاڌو الفالفا آهي، پر اهي ٽيبل اسڪريپ پڻ کائيندا آهن جهڙوڪ آلو جي ڇل، گاجر، گھاس ۽ اناج. 

گھٽ اونچائي تي جتي ڪيلي جي پوک ٿيندي آهي، ڪوئي پختو ڪيان کي کارائيندو آهي. ڪوئي ڄمڻ کان ڪجهه ڪلاڪن بعد پنهنجو پاڻ کي کارائڻ شروع ڪري ٿو. ماءُ جو کير صرف هڪ اضافي آهي ۽ نه ئي انهن جي غذا جو اهم حصو. جانورن کي مٺي غذا مان پاڻي ملي ٿو. هاري جيڪي جانورن کي صرف سڪل ماني کارائيندا آهن انهن وٽ جانورن لاءِ پاڻي جي فراهمي جو خاص نظام هوندو آهي. 

Cusco علائقي جي ماڻهن جو يقين آهي ته cuy بهترين کاڌو آهي. ڪُوئي باورچی خانه ۾ کائيندا آهن، ان جي ڪنڊن ۾، مٽيءَ جي ٿانون ۾ ۽ چولي جي ڀرسان آرام ڪندا آهن. رڌڻي ۾ جانورن جو تعداد فوري طور تي معيشت جي خاصيت آهي. جنهن ماڻهوءَ وٽ رڌڻي ۾ ڪوئي نه هجي، اهو سست ۽ انتهائي غريب ماڻهوءَ جو اسٽريٽائپ آهي. اهڙن ماڻهن جي باري ۾ چوندا آهن ته ”مون کي هن تي ڏاڍو افسوس ٿئي ٿو، هو ايترو غريب آهي جو هن وٽ هڪ ڪوئي به نه آهي. جبلن ۾ اونچا رهندڙ اڪثر خاندان ڪوئي سان گڏ گهر ۾ رهن ٿا. ڪوئي گھر جو هڪ لازمي حصو آهي. ان جي پوک ۽ استعمال گوشت جي طور تي لوڪ داستان، نظريي، ٻولي ۽ خاندان جي معيشت تي اثر انداز ٿئي ٿو. 

انڊين پنهنجن جانورن سان جڙيل آهن. اهي هڪ ئي گهر ۾ گڏ رهندا آهن، انهن جو خيال ۽ فڪر ڪندا آهن. اهي انهن کي پالتو جانور وانگر علاج ڪن ٿا. ٻوٽا، گل ۽ جبل اڪثر انهن جي نالي پٺيان رکيا ويا آهن. بهرحال، ڪوئي، ڪڪڙ وانگر، گهٽ ۾ گهٽ پنهنجا نالا آهن. اهي عام طور تي انهن جي جسماني خاصيتن جهڙوڪ رنگ، جنس، ۽ سائيز جي سڃاڻپ آهن. 

Cui breeding Andean ڪلچر جو هڪ لازمي حصو آهي. گھر ۾ ظاهر ٿيڻ وارا پھريون جانور عام طور تي تحفا جي صورت ۾ يا بدلي جي نتيجي ۾ آھن. ماڻهو ان کي تمام گهٽ خريد ڪندا آهن. هڪ عورت جيڪا مائٽن يا ٻارن کي گهمڻ لاءِ وڃي ٿي اڪثر ڪري ڪوئي پاڻ سان گڏ تحفي طور وٺي ٿي. Kui، هڪ تحفي طور مليو، فوري طور تي موجوده خاندان جو حصو بڻجي ويندو. جيڪڏھن ھي پھريون جانور عورت آھي ۽ ان جي عمر ٽن مھينن کان وڌيڪ آھي ته پوءِ ان جي حملن جو وڏو امڪان آھي. جيڪڏهن گهر ۾ مرد نه هجن ته پوءِ اهو ڪنهن پاڙيسري يا مائٽ کان ڪرائي تي ڏنو ويندو. نر جي مالڪ جو حق آهي ته عورت کان پهرين ڍڳي تي يا ڪنهن نر کي. هڪ رينجر نر، جيئن ئي ٻيو نر وڏو ٿئي ٿو، فوري طور تي واپس اچي ٿو. 

جانورن جي سنڀال جو ڪم، ٻين گهريلو ڪم وانگر، روايتي طور تي عورتن ۽ ٻارن پاران ڪيو ويندو آهي. کاڌي مان بچيل سڀ شيون ڪوئي لاءِ گڏ ڪيون وينديون آهن. جيڪڏهن ڪو ٻار رستي ۾ ڪوئي لاءِ ڪاٺيون ۽ گاهه گڏ ڪرڻ کان سواءِ ئي ميدان مان موٽي وڃي ته کيس سُست ماڻهو قرار ڏنو وڃي ٿو. رڌ پچاءَ ۽ ڪچي گھرن جي صفائي به عورتن ۽ ٻارن جو ڪم آهي. 

ڪيترين ئي برادرين ۾، ٻار ڪوئي ٻارن جي ملڪيت آهن. جيڪڏهن جانورن جو رنگ ۽ جنس هڪجهڙائي آهي، ته پوءِ انهن کي خاص طور تي نشان لڳايو وڃي ٿو ته جيئن انهن جي جانور کي ڌار ڪري سگهجي. جانور جو مالڪ جيئن چاهي ان کي تصرف ڪري سگهي ٿو. هو ان کي واپار ڪري سگهي ٿو، ان کي وڪرو ڪري سگهي ٿو، يا ان کي ذبح ڪري سگهي ٿو. ڪوئي ٿورڙي نقدي طور ڪم ڪري ٿو ۽ ٻارن لاءِ انعام طور ڪم ڪري ٿو. ٻار فيصلو ڪري ٿو ته هن جي جانور کي ڪيئن استعمال ڪجي. هن قسم جي ملڪيت ٻين ننڍن پالتو جانورن تي پڻ لاڳو ٿئي ٿي. 

روايتي طور تي، ڪوئي صرف خاص موقعن يا واقعن تي گوشت طور استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ نه روزانو يا هفتيوار کاڌي جي طور تي. صرف تازو ڪوئي استعمال ڪيو ويو آهي بدلي لاء. جيڪڏهن انهن خاص موقعن تي خاندان ڪوئي نه کائي سگهي ٿو، پوء اهي ڪڪڙ کائيندا آهن. انهي حالت ۾، گهرايل مهمانن کي معافي ڏيڻ لاء پڇي ٿو ۽ ڪوئي تيار ڪرڻ جي قابل نه هجڻ جو عذر ڏئي ٿو. ان ڳالهه تي زور ڏيڻ گهرجي ته جيڪڏهن ڪوئي پکايا ويندا آهن، خاندان جي ميمبرن، خاص طور تي عورتن ۽ ٻارن کي آخري خدمت ڪئي ويندي آهي. اهي عام طور تي سر ۽ اندروني عضون تي چبائي ڇڏيندا آهن. ڪوئي جو بنيادي خاص ڪردار خاندان جي منهن کي بچائڻ ۽ مهمانن جي تنقيد کان بچڻ آهي. 

Andes ۾، ڪيتريون ئي چوڻيون ڪوئي سان لاڳاپيل آهن جيڪي ان جي روايتي ڪردار سان لاڳاپيل نه آهن. Kui اڪثر مقابلي لاء استعمال ڪيو ويندو آهي. تنهنڪري هڪ عورت جنهن کي تمام گهڻا ٻار آهن، ڪوئي سان تشبيه ڏني وئي آهي. جيڪڏهن ڪو ڪم ڪندڙ نه ٿو چاهي ته سندس سستي يا گهٽ مهارت جي ڪري کيس ڪم تي رکيو وڃي ته پوءِ ان جي باري ۾ چوندا آهن ته ”ڪوئي جي سنڀال ۾ به ڀروسو نٿو ڪري سگهجي“، ان جو مطلب اهو آهي ته هو آسان ترين ڪم ڪرڻ جي قابل نه آهي. شهر ۾ ويندڙ ڪا عورت يا ٻار جيڪڏهن ڪنهن ٽرڪ ڊرائيور يا گهمڻ ڦرڻ واري واپاريءَ کان سواري لاءِ پڇي ته چوندا ته ”مهرباني ڪري مون کي وٺي هل، مان گهٽ ۾ گهٽ تنهنجي ڪوئيءَ کي پاڻي ڏيڻ لاءِ ته خدمت ڪري سگهان ٿي. ڪُوئي لفظ ڪيترن ئي لوڪ گيتن ۾ استعمال ٿيندو آهي. 

نسل جي طريقيڪار ۾ تبديلي 

ايڪواڊور ۽ پيرو ۾، هاڻي ڪوئي لاء ٽي نسل جا نمونا آهن. هي هڪ گهريلو (روايتي) ماڊل، هڪ گڏيل (ڪوآپريٽو) ماڊل ۽ هڪ تجارتي (انٽرپرينيوئل) ماڊل (ننڍو، وچولي ۽ صنعتي جانورن جي نسل) آهي. 

جيتوڻيڪ ڪيترن ئي صدين تائين باورچی خانه ۾ جانورن کي پالڻ جو روايتي طريقو استعمال ڪيو ويو آهي، ٻيا طريقا صرف تازو ظاهر ٿيا آهن. تازو تائين، چئن اينڊين ملڪن مان ڪنهن به، ڪوئي جي نسل جي سائنسي طريقي جي مسئلي کي سنجيده نه سمجهيو ويو. بوليويا اڃا تائين صرف روايتي نموني استعمال ڪري ٿو. بوليويا کي ٻين ٽن ملڪن جي سطح تي پهچڻ ۾ هڪ ڏهاڪي کان وڌيڪ وقت لڳندو. پيرو جي محققن جانورن جي نسل ۾ وڏي ترقي ڪئي آهي، پر بوليويا ۾ اهي پنهنجي مقامي نسل کي ترقي ڪرڻ چاهيندا آهن. 

1967 ۾، لا مولينا جي زرعي يونيورسٽي (ليما، پيرو) جي سائنسدانن اهو محسوس ڪيو ته جانور هڪ نسل کان ٻئي نسل تائين سائيز ۾ گهٽجي ويندا آهن، ڇاڪاڻ ته جبلن جي علائقن جا رهواسي سڀ کان وڏو جانور وڪڻندا ۽ کائي ويندا هئا، ۽ ننڍن ۽ نوجوانن کي ڇڏي ڏيندا آهن. نسل وڌائڻ. سائنسدانن ڪوئي کي ڪٽڻ جي هن عمل کي روڪڻ ۾ ڪامياب ٿي ويا آهن. اهي مختلف علائقن مان نسل جي لاء بهترين جانور چونڊڻ جي قابل هئا ۽ انهن جي بنياد تي، هڪ نئين نسل ٺاهي. ستر واري ڏهاڪي جي شروعات تائين 1.7 ڪلوگرام وزن وارا جانور مليا. 

اڄ پيرو ۾، يونيورسٽي جي محققن دنيا جو سڀ کان وڏو ڪوئي نسل پيدا ڪيو آهي. جن جانورن جو وزن مطالعي جي شروعات ۾ سراسري طور 0.75 ڪلوگرام هو هاڻي 2 ڪلوگرام کان به وڌيڪ آهي. جانورن جي متوازن کاڌ خوراڪ سان، هڪ خاندان هر مهيني 5.5 ڪلوگرام کان وڌيڪ گوشت حاصل ڪري سگهي ٿو. جانور 10 هفتن جي عمر ۾ اڳ ۾ ئي واپرائڻ لاء تيار آهي. جانورن جي تيزيءَ سان واڌ ويجهه لاءِ انهن کي اناج، سويا، مکڻ، الفافا ۽ هڪ گرام اسڪربڪ ايسڊ جي هر ليٽر پاڻي جي برابر متوازن غذا ڏيڻ گهرجي. ڪوئي 12 کان 30 گرام کاڌو کائي ٿو ۽ روزانو 7 کان 10 گرام وزن وڌائي ٿو. 

شهري علائقن ۾، رڌڻي ۾ ڪجهه نسل ڪچي. ڳوٺاڻن علائقن ۾، هڪ ڪمري واري عمارتن ۾ رهندڙ خاندانن ۾ يا گهٽ گرمي پد وارن علائقن ۾ اڪثر ڪري ڪوئي سان پنهنجون گهرون حصيداري ڪندا آهن. اهي نه رڳو جڳهه جي کوٽ جي ڪري، پر پراڻي نسل جي روايتن جي ڪري. ٽنگوراهوا علائقي (ايڪوڊور) ۾ سالساڪا جي ڳوٺ مان هڪ قالين اونڌو ڪندڙ هڪ گهر آهي جنهن ۾ چار ڪمرا آهن. گهر هڪ ڪمرو، هڪ باورچی خانه ۽ ٻن ڪمرن تي مشتمل آهي. باورچی خانه ۾، گڏوگڏ بيڊ روم ۾، هڪ وسيع ڪاٺ جو بسترو آهي. اهو ڇهه ماڻهن کي فٽ ڪري سگهي ٿو. خاندان ۾ لڳ ڀڳ 25 جانور آهن جيڪي هڪ بستري هيٺ رهن ٿا. جڏهن ڪوئي فضلو پلنگ جي هيٺان ٿلهي گندي پرت ۾ جمع ٿئي ٿو، جانورن کي ٻئي بستري تي منتقل ڪيو وڃي ٿو. پلنگ جي هيٺان ڪچرو ڪڍي صحن ۾ آڻي، خشڪ ڪري پوءِ باغ ۾ ڀاڻ طور استعمال ڪيو ويندو آهي. جيتوڻيڪ جانورن جي پالڻ جو اهو طريقو صدين جي روايتن کان پاڪ آهي، پر هاڻي ان کي آهستي آهستي نئين، وڌيڪ عقلي طريقن سان تبديل ڪيو پيو وڃي. 

Tiocajas ۾ ڳوٺاڻن ڪوآپريٽو هڪ ٻه ماڙ گهر تي قبضو ڪري ٿو. گھر جي پهرين منزل هڪ چورس ميٽر جي ايراضيء سان اٺ سرن جي دٻين ۾ ورهايل آهي. انهن ۾ اٽڪل 100 جانور آهن. ٻئي منزل تي هڪ خاندان رهي ٿو جيڪو ڪوآپريٽو جي ملڪيت جي سنڀال ڪري ٿو. 

نون طريقن سان ڪوئي کي پالڻ لاڳيتو آهي. زرعي شين جهڙوڪ آلو، مکڻ ۽ ڪڻڪ جون قيمتون غير مستحڪم آهن. ڪوئي واحد پراڊڪٽ آهي جنهن کي مستحڪم مارڪيٽ قيمت آهي. اهو نوٽ ڪرڻ ضروري آهي ته نسل جي کوٽ خاندان ۾ عورتن جي ڪردار کي وڌائي ٿي. جانورن جي پالڻ جو ڪم عورتون ئي ڪنديون آهن، ۽ مرد هاڻي عورتن سان بي معنيٰ ملاقاتن ۾ وقت ضايع ڪرڻ لاءِ بڙ بڙ نٿا ڪن. ان جي برعڪس، انهن تي فخر آهي. ڪجهه عورتون ته اهو به دعويٰ ڪن ٿيون ته مڪمل طور تي روايتي مڙس ۽ زال جي رشتي کي تبديل ڪري ڇڏيو آهي. ڪوآپريٽو جي هڪ عورت مذاق ڪندي چيو ته ”هاڻي گهر ۾ مان ئي آهيان، جيڪا بوٽ پائڻ واري آهي. 

پالتو جانور کان وٺي مارڪيٽ جي شين تائين 

ڪوئي گوشت کليل ميلن، سپر مارڪيٽن ۽ پروڊيوسرن سان سڌي ڊيل ذريعي صارفين تائين پهچندو آهي. هر شهر ويجهن علائقن مان هارين کي اجازت ڏئي ٿو ته هو کليل بازارن ۾ وڪڻڻ لاءِ جانور آڻين. هن مقصد لاء، شهر جي اختيارين خاص هنڌن کي مختص ڪيو. 

مارڪيٽ ۾، هڪ جانور جي قيمت، ان جي سائيز جي لحاظ کان، $ 1-3 آهي. هاري (هندستاني) اصل ۾ جانورن کي سڌو رستوران تي وڪڻڻ کان منع ٿيل آهن. مارڪيٽن ۾ ڪيترائي ميسٽيزو ڊيلر آهن، جيڪي پوءِ جانورن کي ريسٽورنٽ ۾ وڪڻندا آهن. ريلير کي هر جانور مان 25 سيڪڙو کان وڌيڪ منافعو آهي. ميستيوز هميشه هارين کي هارائڻ جي ڪوشش ڪندا آهن، ۽ ضابطي جي طور تي اهي هميشه ڪامياب آهن. 

بهترين نامياتي ڀاڻ 

Kui نه رڳو اعلي معيار جو گوشت آهي. جانورن جي فضول کي اعلي معيار جي نامياتي ڀاڻ ۾ تبديل ڪري سگهجي ٿو. فضول هميشه زمينن ۽ باغن کي ڀاڻڻ لاءِ گڏ ڪيو ويندو آهي. ڀاڻ جي پيداوار لاء، ڳاڙهي زمين وارا استعمال ٿيندا آهن. 

توهان A.Savin جي ذاتي ويب سائيٽ http://polymer.chph.ras.ru/asavin/swinki/msv/msv.htm جي صفحي تي ٻيون تصويرون ڏسي سگهو ٿا. 

جواب ڇڏي وڃو